前20名最佳电动卷笔刀及使用方法

刀在历史上有很长的历史。从骨头和石头,它已经演变成最通用的现代形式,由不同的材料,并为特定的目的建造。它的意义在很大程度上被认为是简化工作,无论是为个人或家庭使用,为职业或为运动、游戏或户外活动。正如刀对人类至关重要一样,磨刀器在人类的工作中也扮演着重要的角色。从最基本的磨石器开始,它也随着技术的进步而进步,以满足刀市场的需求。

手动磨刀器被开发为磨练直到它电动刀刀旨在提供更快、更有效的服务。刀在历史上有很长的历史。从骨头和石头,它已经进化成最通用的现代形式,由不同的材料,并为特定的目的建造。它的意义在很大程度上被认为是简化工作,无论是为个人或家庭使用,为职业或为运动、游戏或户外活动。

正如刀对人类至关重要一样,磨刀器在人类的工作中也扮演着重要的角色。从最基本的磨石器开始,它也随着技术的进步而进步,以满足刀市场的需求。手动磨刀器被开发来磨刀,直到它电动磨刀器被设计来提供更快和更有效的服务。

磨刀机行业中最大的公司推出了自己的系列产品,所有产品都服务于相同的目的,但有些在性能和专业化方面超过了其他公司。这些最好的电动磨刀器是用来简化工作,甚至是创造了保护最昂贵的餐具由于广泛或不当使用损坏。在最好的是这些顶级排名的电刀磨刀器,为消费者提供优秀和最先进的设备刀具优异提升并保持其建筑。

1.厨欧宝体育提现提不了房IQ智能锋利电动刀磨刀器($$$$ +)

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史密斯消费品的产品,刀锋刀具各种领先的生产商之一,是其最先进的,也是几乎完美的磨刀器模型。它具有史密斯的专利角旋钮调节,允许用户调节锐化轮的角度以适合​​刀的工厂角度。由于刀具从不同角度进行图案化以进行不同的清晰度和目的,因此并非所有机器都可以容纳了不适合其调整的大部分刀具。

把刀强行放在不同的位置可能会破坏它原来的形状。这个磨刀器有调整旋钮和建议的角度,如果刀的出厂角度是未知的。随着其他调整是一个选项,可以容纳锐化陶瓷刀。

陶瓷刀不能在任何其他加工钢材的磨刀器中锐化,因为它很脆,当锻成不合适的磨料时很容易损坏。该单位有联锁金刚石轮,在同一时间磨刀的边缘,最大限度地减少猜测不得不运行刀具进入不同的槽时,磨刀器通常是图案。

这些功能使本机更通用,功能性和经济高效,厨房智商最佳的电刀磨刀器几乎可以锐化,无论其材料和角度如何,甚至是具有锯齿状边缘的刀具。欧宝体育提现提不了

要使用KiceDIQ 欧宝体育提现提不了50354,请先确定刀片的首先条件。严重暗沉和损坏的刀具被拉过粗槽,而稍微尖锐的槽可以在细槽上重新磨削。调整角度以匹配刀的工厂角度。将刀子拉入适当的槽,大约8到10拉,直到实现所需的清晰度。如果在粗槽中锐化,再次将其拉到细仓上,以磨练或对齐并抛光边缘。

2.厨师长精选700型陶瓷+钢金刚石磨刀器($$$$+)

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为了满足人们对各种刀具材料的全能磨刀器的需求,另一家领先的磨刀器制造商的品牌Chef’s Choice设计了他们的700型磨刀器,可以在一个单元内同时为钢和陶瓷提供服务。

本产品具有三个锐化阶段:为钢刀构建阶段1,用于初级15度斜面,2对于陶瓷刀也以相同的角度。第3阶段,最后珩磨阶段抛光两种类型的刀具,配备钻石UltraFlex完成为更持久和持久的锐度,也是舞台上用于锐化锯齿刀。这三个超精密加工阶段的锐化创造和弧形边缘优越的质量和耐用的剃刀锋利刀片。

该型号具有弹簧精密刀具,可自动锁在刀中,以进行更安全和准确的锐化和角度控制。这是最好的电动刀刮刀,适用于大多数厨房刀具,Santoku,狩猎,圆角,运动和口袋刀,陶瓷和锯齿刀。欧宝体育提现提不了

锐化钢刀在第一阶段时,把刀插在左边的刀口上,让机器锁住刀的位置,用最小的向下压力拉刀。在正确的位置重复。这个交替拉槽8到10次。进入第三阶段进行珩磨。

陶瓷刀也一样,但是用第二步来代替第一步,然后开始第三步磨刀。
对于定期维护,频繁的珩磨阶段3后,广泛使用,有利于帮助保持其锋利的时间更长。从技术上讲,当刀刃的边缘开始折叠并断裂时,刀就会变钝。定期的珩磨可以解决这个难题,而不会从刀上去除太多的金属。

3.厨师之选商用钻石磨刀器($$$$$+)

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在商用厨房中,速度和精度是很重要的。欧宝体育提现提不了酒店、餐馆和其他食品服务行业不仅备有大量的餐具,而且要求它们始终保持最佳状态。当它们坏掉或变坏的时候,有一种不用太花时间就能立即补救的方法。为了回答这一要求,厨师的选择引入了其重型,精确和快速的磨刀器,为不同的刀具提供耐久性和持久的锋利。

它是全面和易于使用,甚至新手员工和学徒。此型号可与各种类型的刀,任何材料,和不同研磨刀片,双或三斜角,15°角亚洲刀,或锯齿刀。磨刀有三个阶段。第一阶段有一层100%精细钻石的精致圆锥形圆盘,用于设置非常钝的刀具的边缘。第二阶段通过创建较小的图像来定义锐度在边缘上的微型血管

阶段3配备有精细的研磨盘,以抛光并吹动边缘,并为优异的清晰度产生第三斜面。每个阶段都有弹性导向弹簧,使刀固定到没有角度抑制的地方。

此单元设计有可移动的钻石修整垫,以捕捉金属锉屑,便于清洗。先在第一和第二阶段磨刀,然后再在第三阶段制作普通和常用的厨房刀具和餐具。欧宝体育提现提不了用于屠宰的刀,在使用第一阶段后直接使用第三阶段。用于游戏、运动和家禽切割的刀在第二阶段和第三阶段磨利,而锯齿刀则在第三阶段磨利。这个过程和其他单位很相似,大约10-20次左右交替拉左右槽,每英寸2秒。

4.优先厨师刀磨刀直和锯齿刀,2阶段钻石涂层磨刀轮系统。(+)

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锯齿刀有细小的锯齿状牙齿,不能用任何其他类型的磨刀器磨。当切割纤维食品和绳索时,这些刀具是首选,因为锯齿状运动可以切割正确和快速比直刃。

它们比普通的刀更容易变钝,因为它在材料表面产生的摩擦更小,然而,当它们变钝时,它们可能表现出不称职的性能,比如磨损被切割材料的边缘。大多数磨刀器都有很强的锐化能力,可以变形锯齿,把它变成直刃刀。

优先厨师理解并发症并设计了该模型,精确地照顾了锯齿刀的刻面,同时使其需要的最终锐利而不是购买替代品。设计有双轮磨削系统,它可以恢复刀的切削刃的质量。第1阶段具有金刚石涂层锐化轮,用于粗糙锐化,但这仅用于普通刀。第2阶段具有用于珩磨和抛光的陶瓷磨料,并且是锯齿刀重新磨削的地方。

将刀插入槽中,确保与陶瓷磨具接触。用最小的向下用力划3到5下,直到达到所需的锐度。不要用力太大,否则会伤到锯齿。锯齿刀的锋利可以保持较长时间,因此不需要定期磨和磨。

5.厨师的选择M317 Sportsman Extreme 2舞台直线和锯齿缘钻石牛仔刀刮刀($$$$)

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这种坚固的电动磨刀器尤其适用于户外运动爱好者的切割工具系列,厚,​​沉重和坚固。他们被忍受了压力和腐蚀并要求始终锋利,以切割严格的材料。这类刀具也容易损坏,因为它暴露在不同的材料下。

这个模型是为了磨砺和磨砺各种类型的刀,提供工业质量和耐久性,以延长其使用寿命。是各种不同厚度或厚度的刀具的最佳电动磨刀器,也可用于磨单面刀片。

有两个阶段是由100%金刚石磨料制成的,可以提供卓越的锐度,因为它的能力切割更快和更精确的金属边缘。第二阶段采用柔性抛光/磨砂盘,形成弧形边缘,以确保刀刃的耐用性,以非常出色的方式完成任务。一些磨刀器,尤其是传统的磨刀器,在刀刃上形成“V”形的边缘,因为缺乏金属支撑,很容易磨损。弧形边缘创建在这个磨刀器保证坚固的刀片不会轻易剥落。

为了开始锐化,将刀放在舞台上的槽上,确保刀具与滚子保持接触以进行相同的敏锐度。每6英寸刀片以3秒钟的速度拉动时,涂抹最小但均匀的力。对于具有弯曲尖端的刀具,轻轻地将手柄抬起并尖尖,使得刀片仍然在辊子上绘制。继续在第2阶段磨刀刀。

这单位是兼容单斜角,双斜角,20°刃,厨房刀,山德,圆角,口袋刀,锯齿刀片。欧宝体育提现提不了

6.厨师Chefice钻石磨练EduceElect刀刀型号120.($$$)

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为了极其快速且易于使用厨刀,厨师的选择设计了它的型号120,使所有厨师和家庭厨师能够享受锋利的刀具欧宝体育提现提不了的好处,简单快捷地刷在磨刀器中的刀片。该装置有一个抛光美食,运动和屠夫刀的边缘,以及锯齿状的20度刀具。它创建了由任何钢的刀刃上的eDGecraft的专有推进Trizor-Plus边缘。该Trizor边缘是在刀片上产生的耐用弧形边缘,从而增加了刀具的寿命和耐用性。

这款专业的磨刀器有三个阶段,使用100%金刚石磨料。第1阶段具有精细的金刚石涂层圆盘,可为角斜面创建微型槽。在第2阶段,更精细的钻石限定了第二斜面以产生尖锐边缘的切割。第3阶段具有磨蚀性波兰圆盘,可以承受正常的磨损和撕裂的桁架边缘。第3阶段也可用于磨刀刀。

磨刀前,将刀片插入第1阶段的左角导轨和弹性弹簧之间的槽内,直到与金刚石盘接触。轻轻拉一下,感受弹簧的张力,取出刀,打开设备。来磨一把刀第一次或严重损坏的刀,使用阶段1。

将刀片插入左边的槽位和右边的槽位交替,大约4秒,形成一个8英寸的刀片。一般只需要在每个槽上拉动1下,刀就会变得锋利。重复第二阶段的步骤,或者用这个来重新磨刀,仍然有一点锋利。轮流拉大约4对,直到每边形成毛刺或粗糙的边缘。在第3阶段,只拉1或2下,继续蹬断。

为了锐化锯齿状的刀,只需转动电源按钮即可在位于较右侧的第3阶段的阶段3槽上旋转刀刃。槽上的5送10个交替拉动,以沿着牙齿的细边开发微刀片。对于严重损坏的刀,在第3阶段的左右槽中在阶段2的左右槽中进行一个快速拉动(约2-3秒)在第3阶段。然而,应该注意到过度使用阶段2可以损坏刀。它只能用于极其损坏的锯齿状餐具。

7.PEtec电动磨刀器($$$)

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Wusthof是德国刀具的热门品牌,首先将其融合了精密边缘技术(Petech),从当代刀具的锐度方面不同于当代刀具。这标准桨叶角大多数刀具在20°至22°度,但Wusthof均设定在尖锐的14°,甚至比亚洲刀15°更清晰。德国刀具由不锈钢和特殊高碳制成,为什么需要专门的刀锋磨刀器保留其形状并制造。虽然所使用的最安全材料是其专门化的钢杆,其在一定程度上回火,而电磨刀器更好,因为消除了猜测的预定义角度。

这款3级磨刀器不仅适用于专门的Wusthof刀,还用于大多数西方当代刀具。它的磨刀器有金刚石磨料轮。阶段1用于设置边缘。第2阶段具有更精细的钻石,用于珩磨和重新调整刀片和阶段3具有先进的散射材料,可用于最佳抛光,也用于锐化锯齿状刀具。

第一阶段不经常使用,因为它的侵略性锐化,可以去除金属,但珩磨阶段是专为打磨保持刀具尽可能锐度,不会阻止刀片的形状和角度。

为了达到PEtech的边缘,从脚跟到尖端,轻轻拖动刀片通过每个阶段2到3次。粗粒度用于锐化,细粒度用于珩磨。磨砂轮抛光的边缘更明确的锐度。

8.史密斯的50281可调节Edge Pro Electrickife Sharkener($$$)

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刀刃在工厂角度上变化不同。这是由于它在人类中扮演的不同角色和服务,以及他自己的不同。现代风格刀具有20°角,这是广泛赞誉的,然而,有一些培养物的刀具具有较小的标准偏差。这是因为它的目的。亚洲刀有15°和德国刀有14°。史密斯的创新想法是发明了电动磨刀器,只要旋钮一转,设备就可以用于这些类型的刀片。

它的电槽具有联锁锐轮,采用中等粒度的金刚石和超细陶瓷磨料,由于其更快的切削速度和优异的锐化性能,被认为是必不可少的金属刀具锐化。一个特殊的手动磨刀器也被纳入磨刀锯齿刀使这个单位多功能和功能。

使用该磨刀器时,请先将拨盘转到10°,然后在需要调整到所需的角度以允许机器调节其机构。如果刀的角度未知,请使用印刷在可调节旋钮上的常见锐化角度建议。

要使用本机,请将旋钮设置在正确的角度上,然后打开电源旋钮。将刀片插入粗金刚石刮刀,直到与车轮接触。使用一致的行程将刀片从脚后跟拉到尖端,并且大约10到20次拉动的向下力很少。对于严重受损的刀具,增加数量,直到设定所需的清晰度。重复陶瓷插槽中的过程,与第一个磨练和抛光边缘。

该装置可用于所有双斜面不锈钢,合金或碳刀具。

9. Presto 08800.

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这款厨房磨欧宝体育提现提不了刀器有两个磨刀阶段,粗磨刀和细磨刀,磨刀的锋利程度最高。它可以用于20°到28°角的刀具,将适应大多数厨房刀具。欧宝体育提现提不了这种卷笔刀是家庭使用的经济选择。它有一个坚固的底座和底部的三个吸盘,以稳定锐化时,噪音明显小于其他电动磨刀,这是大多数用户喜欢的。

使用Presto 08800也是简单的,就像通过槽通过槽和每阶段三次和每侧都在电机上拔下沉闷刀的叶片温度均匀。确保在偶数表面上正确设置机器,即吸盘可以轻松锁定自身以避免事故。它可用于磨刀直边厨房刀,但可能无法适合厚厚的狩猎刀。欧宝体育提现提不了它的高斜角不会为较薄的刀具工作,如那些用于填充的刀具。

10.厨师之选1520 AngleSelect钻石磨刀器($$$$+)

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Chef’s Choice也有他们的磨刀器,可以用在15°和20°的刀片上。这款多功能电动磨刀器可用于各种刃口角度的刀片。这种创新设计的电动磨刀器,不仅提供同样卓越的锐度,同时确保正确处理刀片,以保持刀具的使用寿命。

厨师的选择最新产品还能够为耐用的锐度生产Trizor边缘或三重斜面边缘,允许刀具在再次变得暗淡之前使用刀具。但是为了快速触摸和防止刀具的损坏,在磨刀器的珩磨阶段运行刀片确保了锐度的这种耐用性。

厨师选择角度选择磨刀器含有100%的金刚石磨料,以抛光和磨刀片的优质锐度。它也有弹簧精密刀导轨,适当地保持刀在地方,避免扭曲,因此确保精度与工作。磨刀器的不同阶段有不同的作用。第一阶段是专门为15°叶片设计的,而第二阶段是20°叶片的锐化。

在左边的槽中插入并拉动刀,然后再向右交替拉动,直到刀面出现毛刺或粗糙凸起的部分。较厚的刀片可能需要更多的拉力来产生毛刺,而较薄的15度刀可能只需要2到4次交替拉力。如果还没有毛刺,继续在槽中转动刀。如果毛刺出现,则进入第3阶段,在槽上进行4对拉刀。阶段2是设计来创建三毛边缘。在这个过程中,可以在阶段1之后进行两对拉力,以产生较小的毛刺,然后再进行阶段3。

对于单面刀片,仅使用刀片面向的槽。通常,右手刀具左侧有刀片,所以使用左侧插槽进行珩磨。

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