前20名最佳电动磨刀器以及如何使用它们

刀具在历史上有很长的历史。从骨头和石头,它进化成最多功能的现代形式,由不同的材料制成,并为特殊目的而建造。它的意义很大程度上被认为是在简化工作,无论是个人或家庭使用,职业或运动,游戏或伟大的户外。就像刀对人类来说是必不可少的一样,磨刀器的作用也伴随着它的任务。而且从最基本的磨石机开始,它也随着技术的进步而进步,以满足刀市场的需求。

手动磨刀器被开发用来磨刀,直到它电刀磨刀器旨在提供更快、更有效的服务。刀具在历史上有很长的历史。从骨头和石头,它已经发展成最多功能的现代形式,由不同的材料制成,并为特殊的目的而建造。它的意义很大程度上被认为是在简化工作,无论是个人或家庭使用,职业或运动,游戏或伟大的户外。

就像刀对人类来说是必不可少的一样,磨刀器的作用也伴随着它的任务。而且从最基本的磨石机开始,它也随着技术的进步而进步,以满足刀市场的需求。手动磨刀器被开发为磨刀刀,直到IT电刀磨刀器设计为提供更快更高效的服务。

在磨刀器行业最大的玩家提出了它的产品线,所有服务于相同的目的,但有些在性能和专业化超过其他。这些最好的电动磨刀器被用来简化工作,甚至是为了保护最昂贵的餐具免受由于广泛或不当使用而造成的损坏。在最好的是这些顶级的电动磨刀机,为消费者提供一流的设备为刀具提供极好的助推力,并保护其结构。

1.厨欧宝体育提现提不了房IQ智能锋利电动磨刀器($$$+)

最佳电动磨刀机

史密斯消费品公司是各种磨刀器的主要生产商之一,该公司的产品是其最先进、几乎完美的磨刀器型号。它有史密斯专利的角度旋钮调整,允许用户调整磨轮的角度,以适应刀片的工厂角度。由于刀具是从不同的角度为不同的锋利度和用途而形成图案的,因此并非所有的机器都能容纳许多不适合调整的刀具。

将刀迫使刀进入不同的环境可能会破坏其原始形式。这种磨刀器有调节旋钮,角度建议如果刀的工厂角度都未知。随着其他调整以及可以容纳陶瓷刀锐化的选项。

陶瓷刀在任何其他类型的磨刀器中不能削尖,因为它在锻造成不适合的磨料时非常脆弱并且容易损坏。该装置有互锁的金刚石轮,同时将刀的边缘磨碎,最大限度地减少了在锐化和珩磨时必须将刀具运行到不同的槽中的猜测,就像一些刀锋卷筒通常都被图案化。

这些特点使该装置更加通用、实用、经济,是Kitchen IQ最好的电动磨刀器,因为它几乎可以磨刀任何双面刀,无论其材质和角度如何,甚至是锯齿边缘的刀。欧宝体育提现提不了

要使用KitchenI欧宝体育提现提不了Q 50354,首先确定刀片的状况。严重钝和损坏的刀具通过粗槽拉出,而稍微锋利的刀具可以在细槽处重新磨快。调整角度以匹配刀具的出厂角度。用大约8到10次拉力将刀具拉入适当的槽中,直到达到所需的锋利度。如果在粗槽中磨刀,则再次将其拉到细槽上,以磨光或对齐并抛光边缘。

2.厨师的选择型号700陶瓷+钢钻石牛仔刀($$$$ +)

最佳电动磨刀机

到answer the demand of an all-around knife sharpener for all types of knife material, Chef’s Choice, another brand of the leading manufacturer of knife sharpeners, has designed their model 700 to be able to serve both steel and ceramic in just a single unit.

本产品有三个磨刀阶段:第一阶段是为钢刀设计的,钢刀可以磨成15度的斜角,第二阶段是为同样角度的陶瓷刀设计的。第3阶段,最终珩磨阶段抛光这两种类型的刀具,并配备钻石UltraFlex完成持久和耐用的锐度更长,也是用于磨削锯齿状刀具的阶段。这三个UltraFlex整理阶段的锐化产生和弧形边缘,适用于卓越的品质和耐用的剃刀锋利刀片。

该型号具有弹簧精密刀具导轨,可自动锁定刀具,以实现更安全、更精确的磨刀和角度控制。这是最好的电动磨刀机,适用于大多数厨房刀具、三刀、狩猎刀、圆角刀、运动刀和袖珍刀、陶瓷刀和锯齿刀。欧宝体育提现提不了

磨钢刀,将其插入阶段1的左侧插槽中,让机器将刀锁定到位,使施加最小向下压力。重复在右侧插槽。将该交替的拉动放入插槽8到10次。前往第3阶段进行珩磨。

对陶瓷刀做同样的事情,但是使用第二阶段而不是第一阶段,然后在第三阶段进行打磨。
对于定期维护,在广泛使用后,在第三阶段进行频繁的珩磨,有助于刀具保持更长的锋利。从技术上讲,当刀片的边缘开始折叠并断裂时,刀就会变钝。常规的珩磨可以解决这个难题,而不需要从刀上去除很多金属。

3.厨师的选择商用钻石牛刀刀($$$$$ +)

最佳电动磨刀机

在商业厨房里,速度和精度很重要。欧宝体育提现提不了酒店、餐馆和其他食品服务行业不仅有大量的餐具,而且还要求它们总是保持最佳状态。当它们坏掉或变坏时,有一个不会占用太多时间的立即补救办法。为了满足这一需求,Chef 's Choice推出了它的重型,精确和快速的磨刀器,为不同的餐具提供耐用和持久的锋利。

即使是新手员工和学徒,它也是全面的易用。该型号可与所有类型的刀具,任何材料,以及不同研磨的刀片,双层或三嵌管,15°角亚洲刀或锯齿刀。有三个尖锐的阶段。第1阶段具有涂有100%精细钻石的细圆锥盘,用于设置非常沉闷的刀具的边缘。第2阶段通过创建较小来定义清晰度边缘上的微槽

第三级配有精细的磨盘,用于抛光和擦亮边缘,并形成第三个斜面,以获得更高的锐度。每一级都有弹性导向弹簧,用于将刀具固定到位,以实现无角度猜测的锐化。

本机设计有可拆卸金刚石敷料垫,可捕捉金属料,以便于清洁。在第1阶段和第2阶段塑造刀具,然后在第3阶段为普通和常用的厨房刀具和Cutleries提供额外的拉力。欧宝体育提现提不了对于用于屠宰的刀具,使用阶段1直接逐步3.用于游戏,运动和家禽切割的刀具使用第2阶段和3,而锯齿刀通过阶段3。程序与其他单位相似,左右槽的交替拉动约10-20拉动2秒钟的一英寸。

4.优先厨师刀的直和锯齿刀,2阶段金刚石涂层磨刀轮系统。(+)

最佳电动磨刀机

锯齿状的刀具有微小的锯齿状牙齿,只能锐化任何其他类型的磨刀器。当锯形运动切割纤维食品和绳索时,这些刀具是优选的,因为锯状运动可以正确地切割并且比直边更快。

它们倾向于比普通刀更快地迟钝,因为它在材料表面产生较小的摩擦,然而,当它们变得沉闷时,它们可能表现出无能的性能,例如磨损切割材料的边缘。大多数磨削器具有侵略性的锐化能力,可以使锯齿变形并将其转化为直边刀。

Priority Chef了解其复杂性,并设计了该型号,以精确处理锯齿刀的切面,同时提供所需的终极锋利度,而不是购买替代品。设计两轮磨刀系统,它可以恢复刀的刃口质量。阶段1有金刚石涂层磨轮用于粗磨,但这只用于普通刀。第2阶段为陶瓷磨料,用于珩磨和抛光,是锯齿刀重新磨快的地方。

将刀放入槽中,确保刀与陶瓷磨料接触。仅滑动约3至5拉与最小的向下力量,直到所需的锐度获得。不要用力太大,否则会损坏锯齿。锯齿刀的锋利可以停留更长的时间,因此不需要经常磨砺。

5.厨师选择M317 Sportsman Extreme 2段直刃和锯齿刃金刚石磨刀刀器($$)

最佳电动磨刀机

这款坚固耐用的电动磨刀器专为户外爱好者生产的粗、重、坚固的刀具而设计。他们被制造来承受压力压力和腐蚀并要求始终锋利,以切割严格的材料。这种类型的刀也容易损坏,因为它暴露在不同的材料。

该模型是为磨削和磨练各种类型的刀具,提供它的工业质量和耐用性,以延长其使用寿命。它是用于变化厚度或薄度的刀具的最佳电刀磨刀器,也可以用于锐化单面刀片。

有两个阶段是由100%的金刚石磨料制成的,可以提供高超的锐度,因为它能够更快、更精确地切割金属边缘。第二阶段采用灵活的抛光/研磨盘,形成弧形边缘,以确保刀刃的耐用性,以一种非常优越的方式完成其任务。一些磨刀器,尤其是传统的磨刀器,由于缺乏金属支撑,刀刃很容易磨损,形成“V”形边缘。在这个磨刀器中形成的弧形边缘保证了刀片的坚固性,不会轻易被削掉。

开始磨刀时,将刀具放在第1阶段的槽上,确保刀具与滚轮保持接触,以获得相同的锋利度。以3秒的速度拉动每6英寸铲刀时,施加最小但均匀的力。对于具有弯曲尖端的刀具,轻轻提起手柄并翻转刀具,使刀片仍被拉过滚轴。在第2阶段继续珩磨刀具。

本机与单斜面,双斜面,20°侧边缘,厨房刀具,桑托,圆角,口袋刀和锯齿状刀片兼容。欧宝体育提现提不了

6.厨师学校钻石磨边选择120型磨刀器。($$)

最佳电动磨刀机

为了快速、易用地磨刀,Chef’s Choice设计了120型刀具,使所有厨师和家庭厨师都能在磨刀欧宝体育提现提不了器中简单、快速地滑动刀片,享受锋利刀具的好处。这个单位有一个边缘选择,抛光的边缘美食,运动和屠刀,以及锯齿20度刀。它创造了EdgeCraft专有的Advance Trizor Plus刀片,刀片由任何钢材制成。此Trizor刃口是在刀片上创建的耐用弧形刃口,可延长刀片的使用寿命和耐用性。

这台专业磨刀机有三个阶段,使用100%的金刚石磨料。第1阶段有精细的金刚石涂层圆盘,用于创建角度倒角的微槽。在第2阶段中,更细的钻石定义第二个斜面,以产生锐边切割。第3阶段有磨砂抛光盘,用于擦亮Trizor边缘,使其能够承受正常磨损。阶段3也可以用来磨锯齿刀。

在磨削之前,将刀片刀片滑入阶段1的左角度引导件和弹性体弹簧之间的槽中,直到它与金刚石盘接触。轻轻拉动感受弹簧张力,拆下刀并转动装置。到磨刀刀第一次使用或严重损坏的刀具,请使用第一阶段。

将刀片拉入左侧插槽与右侧插槽,在约4秒内为8英寸刀片。它一般只需要1个刀片,以便刀具锋利。重复阶段2中的步骤,或用于重新锐化刀具,仍然有点尖锐。在每侧形成约4对交替拉动,直到毛刺或粗糙边缘形成。在第3阶段继续拖动,只有1或2次拉动。

要磨锋利的锯齿刀,只需打开电源按钮,然后在最右侧的Stage 3插槽上滑动刀的边缘。在槽上交替拉动5到10次,沿齿的细边形成微型刀片。对于严重损坏的刀具,在继续滑动第3阶段之前,在第2阶段的左右插槽中快速拉动一次(8英寸刀具约2-3秒)。但应注意,过度使用第2阶段可能会损坏刀具。它只能用于严重损坏的锯齿形餐具。

7. Wusthof Black 3-阶段厨师选择Petec Electric Keife Skequer($$$)

最佳电动磨刀机

Wusthof是一个受欢迎的德国刀具品牌,也是有史以来第一个采用精密边缘技术(PEtech)的刀具,该技术在锋利度方面不同于当代刀具。这个标准叶片角度大多数刀具的角度在20°到22°之间,但Wusthof's刀具的角度设置为14°,甚至比亚洲刀具的角度设置为15°。德国刀具由不锈钢和特殊的高碳钢制成,这就是为什么需要专门的磨刀器来保持其形状和制造。虽然使用的最安全的材料是经过一定程度回火的专用钢棒,但电动磨刀器更好,因为预定义的角度消除了猜测。

这款三级磨刀机不仅适用于专业Wusthof刀,也适用于大多数西方当代刀。它的磨刀器有金刚石砂轮。阶段1用于设置边缘。第2阶段有更细的钻石,用于珩磨和重新调整刀片,第3阶段有先进的冲程材料,用于最佳抛光,也用于磨齿刀。

第一阶段不适合经常使用,因为它的锋利可以去除金属,但珩磨阶段是为重新磨削保持刀具尽可能锋利不会影响刀片的形状和角度。

为了实现Petech边缘,从脚跟到尖端将刀片轻轻拖动到每个阶段2到3次。使用粗砂磨削,珩磨的细粒。倾斜轮抛光边缘以获得更明确的清晰度。

8.史密斯50281可调Edge Pro电动磨刀机(美元)

最佳电动磨刀机

刀片的刃口在其出厂角度上有所不同。这是由于它在人类中扮演的不同角色和服务,以及每个人自己的角色和服务。当代刀具的角度为20°,广受赞誉。然而,一些文化中常见的刀具与标准略有偏差。这也是因为它的目的。亚洲刀具具有15°和德国刀有14°。史密斯的创新理念是创造它的电动磨刀器,使设备能够在旋钮的扭曲中可用于这些类型的刀片。

其电气槽采用互锁磨削轮,其中具有中型砂岩和超细陶瓷磨料,其由于其更快的切割速率和优异的锐化性能而被认为是刀具锐化中不可缺少的金属。特殊的手动磨刀器也被纳入蜂拥锯齿状刀具,使得该单元多功能和功能。

使用此磨刀器时,务必先将刻度盘转动到10°,然后再进行必要的角度调整,以便机器调整其机构。如果刀的角度未知,请使用可调节旋钮上打印的通用锐化角度建议。

要使用该装置,请将旋钮设置在正确的角度,然后打开电源旋钮。将刀片插入粗金刚石磨刀器,直到与砂轮接触。使用一致的冲程将刀片从脚跟拉到刀尖,并施加少量向下的力,拉动约10到20次。对于严重损坏的刀具,增加数量,直到设置所需的锋利度。在陶瓷槽中重复此过程,使用与第一个相同的拉力打磨和抛光边缘。

该装置可用于所有双斜面不锈钢,合金或碳刀。

9.普雷斯托08800

最佳电动磨刀机

这款厨房刀欧宝体育提现提不了磨刀器有两个锐化,粗糙和精细阶段,为刀片提供最高锐度。它可用于20°至28°角的刀具,可容纳大部分厨房切割器。欧宝体育提现提不了这款磨刀器是家庭使用的经济选择。它在底部具有坚固的基部和三个吸杯,在锐化比大多数用户受青睐的其他电磨刀器的噪声显着较小的噪声期间。

使用Presto 08800也很简单,只需将钝刀的刀片从槽中抽出,然后在电机上每级每侧各抽出三次,并使用中等均匀压力. 确保将机器正确地设置在一个平坦的表面上,吸盘可以很容易地自行锁定,以避免发生事故。它可以用来磨直刃厨房刀具,但可能无法适合厚猎刀。它的高斜角也不适用于较薄的刀具,如用于圆角的刀具。欧宝体育提现提不了

10.厨师的选择1520 Anglselect Diamond Hone刀刀($$$$ +)

最佳电动磨刀机

厨师的选择还具有预先设定角度的磨刀器,用于15°和20°的刀片类型。这种多功能电动刀笔可以与这些边缘角的所有类型的刀片一起使用。这种不仅提供相同的锐度的电动磨刀器的创新设计,而且同时确保正确处理叶片以保持Cutleries的寿命。

厨师的选择最新的产品还能够生产三色刃或三棱角刃,持久锋利,使刀具在再次变钝之前可以多次使用。但为了快速修补和防止刀具损坏,在磨刀机的珩磨阶段运行刀片可确保锋利度的耐久性。

厨师选择角度选择磨刀器含有100%金刚石磨料,抛光和磨练刀片,以获得卓越的锐度。它还具有弹簧精密刀引导,可将刀具合适地握住刀具以避免扭曲,因此确保与工作的精度。磨刀器的不同阶段具有扮演的作用。第1阶段专门设计为15°叶片,而第2阶段是20°叶片的削尖。

将刀插入并拉入左边的槽中,然后交替地向右,直到刀面上出现毛刺或粗糙凸起的部分。较厚的刀片可能需要更多的拉力来产生毛刺,而较薄的15度刀片可能只需要2到4次交替拉力。如果没有毛刺,继续在槽中运行刀。如果出现毛刺,继续步骤3,在槽上进行4对拉丝。第二阶段的设计是创造三振边缘。在此过程中,可以在第1阶段之后进行两对拉拔,从而在进入第3阶段之前产生更小的毛刺。

对于单面刀片,仅使用刀片面对的插槽。通常,右手刀的刀刃在左边,所以使用左边的槽进行珩磨。

关于我们

我们通过您所在城市的最佳磨刀服务为您提供有关您所有磨刀需求的最佳信息,并帮助您找到市场上可用的最佳磨刀工具。当你点击这个网站上各种商家的链接并进行购买时,这可能会导致这个网站赚取佣金。联盟计划和联盟包括但不限于易趣合作伙伴网络。欧宝官网app

社交!

订阅我们的新闻稿

加载